Nuestros Petit Four son delicadas preparaciones de pastelería a base de almendras pensadas para comer de un solo bocado.
Son pasteles de pequeño tamaño, dulce, de la repostería francesa. Por regla general son de unos pocos centímetros de tamaño y llevan una decoración en miniatura acorde con su reducido tamaño. Se suelen tomando café y en menor medida al final de las comidas como un pequeño postre.
El nombre francés significa «pequeño horno», una expresión que se podría traducir por «horno lento» (de la misma manera «a fuego lento» se dice tradicionalmente à petit feu.
¡Un sabor que no te puedes perder! Encuéntralos en nuestras sedes.
Almendrones: Es una masa de harina de almendras mantequilla avellanada en forma cuadrada finalizado con trozos de almendras fileteadas, es crujiente por fuera y untuoso, es un postre gluten free.
Congolés: Es una masa a base de harina de coco y coco rallado cubierto con chocolate oscuro, es un postre suave y delicado ideal para los amantes del coco este postre también es gluten free.
Mini baby cheese: Postre tradicional venezolano, es una versión mini, elaborado con un queso madurado de Los Llanos venezolanos, cubierto con un crujiente de caramelo.
Besos de Novia: Postres de bocado elaborados con harina de almendra, su base es de almendras trituradas rellenas de ganache de chocolate oscuro