Nuestra Marca
Copos Gelato Bar nació de la idea de crear una propuesta que ofreciera La Esencia del Helado, a través de postres sabrosos, únicos y originales, bajo la premisa de la elaboración de gelatería artesanal italiana, inspirada en los viajes a Italia realizados por nuestras fundadoras Sonia de Rivero y Andreina Romero, queriendo replicar esa experiencia mediterránea en la hermosa ciudad de Mérida, Venezuela.
Filosofía
El recuerdo de un viaje que evoca el arte del gelato artesanal inspiró a Copos Gelato Bar a ofrecer una lugar con un concepto de helado artesanal italiano, elaborado a partir de productos cuidadosamente seleccionados que buscan resaltar La Esencia del Helado.
Fundadoras
Un viaje a Italia fue el inicio de una gran aventura para Sonia de Rivero y Andreina Romero, quienes luego de visitar distintas ciudades del país europeo, comenzaron a idear lo que sería un nuevo concepto de heladería artesanal con sabores propios de su país de origen: Venezuela.
Luego de una formación intensiva en Carpigiani Gelato University, Sonia y Andreina comienzan un nuevo viaje, ahora hacia el fascinante mundo del helado: texturas, sabores y recuerdos que serían los protagonistas de la vitrina gelatera en Copos Gelato Bar.
Nuestro Equipo
A lo largo de 7 años hemos consolidado un gran equipo y todos forman parte de la familia gelatera. Los valores de nuestra marca: excelencia. y honestidad, son reflejados en las acciones de cada uno de sus miembros, quienes dia a día con amabilidad y mística de trabajo dan lo mejor de sí mismos para ofrecerles una experiencia unica.
